Jeg har i mange år selv kæmpet med overvægt, og forsøgt mig med diverse kure og livsstilsændringer, uden der var noget af det, jeg kunne holde særligt længe. Ofte skyldes det at kurene indeholdt fødevare, der veg meget fra familiens vanlige kost, eller at det krævede meget ekstra arbejde at tilberede min mad, udover det til familien.
Jeg er uddannet kostvejleder og sundhedscoach hos Henriette Søvind, og hendes principper går ud på at (næsten) alt er tilladt, inden for afmålte rammer. Desuden er der ”hyggeting” langt ind i ugeplanen.
Man kan stort set følge familiens kost, bare i afmålte mængder, indenfor grønsager, kød, og fedt.
Jeg har fulgt dette i snart et år nu, og holder det fint hver dag. Har på denne livsstilsændring tabt 20 kg og har opnået mit mål.